Siomay merupakan salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan saat berada di Bandung. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat. Dalam satu porsi siomay, tersedia berbagai variasi seperti siomay kukus, siomay goreng, tahu putih, tahu goreng, kentang, pare, dan telur. Di Bandung, terdapat berbagai tempat legendaris yang menyajikan siomay yang patut dicoba, salah satunya adalah Baso Tahu Mang Ade.
Baso Tahu Mang Ade adalah tempat yang menyediakan siomay dan baso tahu dengan konsep yang sederhana namun memiliki rasa yang lezat. Beroperasi sejak tahun 1975, Baso Tahu Mang Ade menawarkan menu siomay, tahu, kentang, kol, pare, dan telur yang disajikan dengan bumbu saus kacang yang lezat. Keunikan dari tempat ini adalah penggunaan arang untuk mengukus siomay, memberikan aroma dan rasa yang khas. Pengunjung disarankan untuk datang lebih awal untuk menghindari kehabisan.
Selanjutnya, Siomay Tulen Situ Indah merupakan pilihan lain untuk menikmati siomay di Bandung. Berdiri sejak tahun 1955, tempat ini menawarkan siomay, baso tahu, telur, pare, kol, dan kentang menggunakan bahan ikan tenggiri super tanpa pengawet. Bumbu kacangnya memiliki rasa pedas yang pas, cocok untuk yang menyukai sensasi pedas. Siomay Tulen Situ Indah juga menyediakan kemasan frozen untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
Selain itu, Siomay & Batagor Kingsley yang telah berdiri sejak tahun 1982 juga menjadi favorit di Bandung. Dikenal dengan ukuran siomay yang besar dan bumbu kacang yang gurih, tempat ini juga menyajikan berbagai varian mie dan batagor. Baso Tahu Lina, dengan harga yang terjangkau namun tetap nikmat, menyajikan siomay, tahu putih, tahu goreng, kentang, dan pare dengan bumbu kacang kasar yang sedikit pedas.
Baso Tahu Shin Chan adalah tempat lain yang menawarkan siomay dengan harga terjangkau namun tetap lezat. Dengan tekstur siomay yang kenyal dan lembut serta bumbu kacang yang pedas, tempat ini cocok bagi pecinta makanan pedas. Kesemuanya merupakan pilihan yang tepat untuk menikmati siomay di Bandung. Jadi, jangan ragu untuk mencoba lima tempat tersebut dan jadwalkan kunjungan kuliner Anda di Bandung sekarang juga.