Asam urat atau gout merupakan kondisi yang bisa menyebabkan nyeri pada sendi penderitanya. Selain nyeri, asam urat juga bisa menyebabkan pembengkakan dan memicu rasa panas baik itu di sekitar area sendi maupun ginjal. Kadar asam urat bisa meningkat karena terjadi peningkatan asupan makanan yang kaya akan purin. Hal ini menyebabkan tubuh memproduksi asam urat secara berlebihan, atau terganggunya proses pengeluaran asam urat. Penderita asam urat perlu menghindari makanan yang tinggi purin. Ada dua jenis purin dalam tubuh manusia, yaitu purin endogen dan purin eksogen. Purin endogen diproduksi langsung oleh tubuh kita melalui proses biokimia yang kompleks, sementara purin eksogen diperoleh dari makanan yang kita konsumsi. Beberapa makanan yang mengandung tinggi purin dan harus dihindari penderita asam urat antara lain roti, madu, alkohol, makanan laut, jeroan, daging merah, buncis, jamur, bayam, dan kembang kol. Jika ingin menjaga kadar asam urat darah, sebaiknya mengganti makanan tersebut dengan pilihan yang lebih sehat dan rendah purin.
10 Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat
BERITA TERKAIT