Sahur adalah salah satu rutinitas penting saat Ramadan. Makan sahur tidak hanya sebagai bagian ibadah, tetapi juga memberikan energi untuk beraktivitas sepanjang hari. Untuk menjaga kekuatan puasa, penting untuk memperhatikan kandungan gizi dalam menu sahur.
Tiga zat nutrisi penting dalam menu sahur adalah karbohidrat kompleks, protein, dan vitamin. Karbohidrat kompleks dicerna secara lambat oleh tubuh, sementara protein dan vitamin membantu menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, serat juga penting untuk membuat sistem pencernaan bekerja lebih lambat.
Berikut adalah beberapa makanan yang dapat dikonsumsi saat sahur untuk menjaga kesehatan, kenyang, dan energi selama berpuasa:
– Ikan atau ayam mengandung omega-3 dan protein, baik untuk daya tahan tubuh dan energi.
– Kentang bisa dijadikan pengganti nasi karena tinggi karbohidrat.
– Sayuran seperti wortel, seledri, brokoli, dan kembang kol kaya serat dan vitamin.
– Alpukat mengandung serat yang membuat kenyang lebih lama.
– Zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal untuk menjaga kesehatan.
– Kacang-kacangan tinggi protein, tetapi hindari yang digoreng.
– Telur rebus mengandung protein dan rendah kalori.
– Yogurt dengan probiotik dan protein untuk rasa kenyang tahan lama.
Dengan memperhatikan menu sahur yang sehat dan bergizi, Anda dapat menjaga tubuh tetap sehat dan energik selama bulan Ramadan.