Ada beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari untuk mencegah asam lambung naik. Pertama, makanan yang digoreng membutuhkan waktu lama untuk dicerna, yang menyebabkan lambung menggunakan banyak asam untuk memecahnya. Selain itu, makanan berlemak tinggi melepaskan garam empedu dan hormon kolesistokinin yang dapat merelaksasi sfingter esofagus bagian bawah, memungkinkan lebih banyak asam naik. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makanan seperti ayam goreng, kentang goreng, dan steak mozzarella. Buah jeruk, meskipun kaya akan nutrisi, dapat memicu produksi asam lambung berlebih pada penderita asam lambung atau GERD. Konsumsi cokelat berlebihan juga dapat memperburuk gejala asam lambung. Minuman bersoda juga sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan kembung dan tekanan pada LES yang berujung pada kebocoran asam. Kandungan kafein dalam kopi juga dapat memicu produksi asam lambung berlebih, sama seperti alkohol dan makanan pedas yang dapat memicu gejala asam lambung. Makanan ultra-olahan yang tinggi lemak, garam, dan rempah-rempah juga sebaiknya dihindari, bersama dengan tomat, teh peppermint, jus, daging berlemak, dan pizza. Dengan menghindari makanan dan minuman ini, penderita asam lambung dapat mengurangi risiko gejala tersebut muncul. Menjaga pola makan dan minum yang sehat merupakan langkah penting dalam menjaga kesehatan lambung dan sistem pencernaan secara keseluruhan.
