Gastroesophageal reflux disease atau Gerd merupakan kondisi yang sering dialami banyak orang, di mana asam lambung dan isi lambung naik ke kerongkongan, menyebabkan sensasi terbakar atau panas di dada. Penyakit ini dapat dikendalikan dengan mengonsumsi obat-obatan tertentu dan menjaga pola hidup sehat dengan menghindari beberapa jenis makanan. Beberapa sayuran, seperti kembang kol, tomat, bawang putih, bawang bombai, kubis, dan cabai, diketahui dapat memicu naiknya asam lambung pada penderita Gerd.
Kembang kol, tomat, bawang putih, bawang bombai, kubis, dan cabai memiliki kandungan atau sifat tertentu yang bisa meningkatkan produksi asam lambung dan memperburuk gejala refluks asam serta Gerd. Orang dengan kondisi tersebut sebaiknya menghindari konsumsi sayuran-sayuran tersebut secara berlebihan. Selain itu, makanan pedas seperti cabai mengandung capsaicin yang dapat memperlambat pengosongan lambung dan memicu refluks.
Meskipun beberapa sayuran seperti kubis tidak selalu menjadi pemicu naiknya asam lambung, namun beberapa penderita Gerd melaporkan bahwa mengonsumsi kubis dapat mengakibatkan sensasi tidak nyaman di perut atau kembung. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi agar gejala Gerd dapat dikendalikan. Jika Anda memiliki Gerd, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang sesuai dengan kondisi Anda.
