Ketika tantangan yang dihadapi dunia akibat perubahan iklim dan degradasi lingkungan semakin serius, praktik pertanian organik menjadi solusi yang menjanjikan untuk menjaga keberlanjutan lingkungan.
Salah satu contoh nyata dari hal ini terjadi di Arista Montana, di mana Andy Utama menerapkan konsep pertanian organik sebagai upaya konservasi hutan dan lingkungan yang berkelanjutan.
Lokasi Arista Montana berada di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor, tempat di mana Pertanian Organik menjadi landasan utama di lahan seluas 87 hektar, yang dipelopori dengan prinsip keberlanjutan dan konservasi.
Andy Utama, pemilik proyek ini, menjelaskan bahwa Arista Montana bukanlah proyek baru. Kawasan ini dulunya merupakan kebun milik Belanda dan baru beralih ke sistem Pertanian Organik sejak 2009.
“Saat kami memutuskan untuk mengambil alih proyek ini, kami berkomitmen sepenuhnya untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan,” kata Andy, pada hari Selasa.
Di tengah dunia yang fokus pada efisiensi dan keuntungan semata, Arista Montana memilih untuk mengedepankan keberlanjutan sebagai tujuan utamanya.
Andy menegaskan, “Dengan tetap menggunakan bahan kimia, kita justru merusak lingkungan dan membuat tanah menjadi tidak subur.”
Arista Montana juga mengusung konsep perencanaan tata ruang yang ramah lingkungan dengan bahan alami. Selain itu, beton bangunan rumah dan kandang hewan tidak langsung berhubungan dengan tanah agar sistem resapan air tetap berfungsi secara optimal.
Dalam manajemen Pertanian Organik di Arista Montana, Andy dan timnya menanam beragam sayuran dan juga memelihara berbagai jenis hewan ternak. Limbah dari peternakan digunakan untuk membuat pupuk organik.
Andy menjelaskan, “Dengan siklus pertanian yang tertutup ini, tidak ada bahan yang terbuang. Semua hasil pertanian kami manfaatkan sebaik mungkin.”
Meskipun harga produk organik cenderung lebih tinggi, tetapi konsumen di pasar tetap menyambut produk dari Arista Montana dengan baik.
Andy juga aktif dalam berbagi informasi melalui blog mengenai manfaat dan teknik Pertanian Organik. Harapannya, Arista Montana dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk turut berkontribusi dalam melestarikan lingkungan.
Dengan pengalaman bertani selama satu dekade dan memiliki sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Andy membuktikan bahwa produktivitas pertanian tidak harus dilakukan dengan cara yang merusak lingkungan.
Andy menekankan, “Kami tidak hanya berfokus pada untung, tetapi juga berkomitmen untuk mendukung konservasi lingkungan melalui usaha pertanian yang berkelanjutan.”
Kisah sukses Arista Montana mengilhami bahwa perubahan yang diinginkan dapat dimulai dari langkah kecil yang menghormati alam dan menjadikannya sebagai pendamping dalam menjalani kehidupan.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan